Bio

Due parole sulla mia vita

Radici

Da dove vengo e forse dove vado

Geneo

L'albero geneologico dal XVIII secolo fino ad oggi

Facce & Ricordi

La vita si costruisce giorno per giorno anche (ri)mettendoci la faccia

Prossima presentazione

L'Ingrediente Segreto

Miti e realtà della gastronomia siciliana

Questo volume tenta di riportare alla realtà, attraverso documenti, studi e fatti, le intuizioni di questi studiosi. Il tentativo di questo libro, nei suoi quattordici capitoli, è quello di analizzare alcune pietanze, procedimenti e ingredienti che per loro natura sono avvertiti nell’isola e fuori come tipici siciliani; di riannodare quei fili invisibili che intrecciandosi in duemila anni di storia hanno costituito l’arazzo (ora logoro, ora splendido e raffinato) dell’identità siciliana.

Presentazioni

- Kaukana (S. Croce Camerina) - Parco Archeologico - Giovedì, 24 agosto 2017 - ore 21.30

- Gela - Teatro Eschilo Lab, Piazza Sant'Agostino, 34 - Venerdì, 21 luglio 2017 - ore 20.30
(presenta Paolo Armando Grimaldi)

- Marina di Ragusa - I Pupari, Piazza Duca degli Abruzzi, 5 - Lunedì, 17 luglio 2017 - ore 18.30
(presenta Alessandro D'Amato)

- Ragusa - Extra Volume- Giro di Vite, Corso Vittorio Veneto, 100 - Sabato, 17 giugno 2017 - ore 10.30
(presenta Carlo Muratori)

- Chiaramonte Gulfi (RG) - Villa Bacchus - Domenica, 18 giugno 2017 - ore 19.00
(presenta Alina Catrinoiu)


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Presentazioni

- Ragusa - Libreria "Paolino" - Corso Vittorio Veneto - Domenica, 6 marzo 2016 - ore 10.30
(presenta Saro Distefano)
 
 

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Urlano anche i topi

Data di Pubblicazione: 2017
ISBN: 9788890291586
Pagine: 388

 Una bruma spessa che si alza dai bassi fondali del canale di Tartaria, il profondo cupo della costa, la tetra rassegnazione dei deportati e la testardaggine d’un medico che vuol svelare la violenza senza responsabili di un potere sedicente illuminato: ecco Ostrov SachalinL’isola di Sachalin, di Anton Pavlovič Čechov. Un testo eccezionale le cui peculiarità risiedono nel suo autore, nel tema trattato e nel vergognoso silenzio in cui s’è permesso cadesse il capolavoro del drammaturgo di Taganrog.

Operaincertalibri, 2017, pp. 388
ISBN 978-88-902915-8-6

 

Panza e assenza

Seconda Edizione ampliata, riveduta e corretta
Il libro non è un semplice ricettario, anzi non lo è affatto. Il titolo Panza e assenza allude alla popolare espressione che indica quell’atteggiamento sfacciato di certi convitati che si presentano a casa dell’ospite con nient’altro che il loro appetito. A mani vuote. Panza e presenza, appunto. Ma il libro fa riferimento anche all’assenza, alle cose assenti. Le ricette sono contingenti, una sorta di obolo necessario. Queste evocano la Sicilia e i legami tra l’autore e questa terra: la maggior parte sono piatti che appartengono alla tradizione culinaria iblea, altre a quella siciliana, ci sono ricette che sono new entry, altri sono piatti che non c’entrano nulla con la nostra derelitta isola, ma che hanno attinenza, contiguità e, a vario titolo, affinità con la sicilianitudine...

Le Fate editore, 2016, pp. 276
ISBN 978-88-940976-1-0

Acquisto

Presentazioni

- Ragusa - Libreria "Paolino" - Corso Vittorio Veneto - Domenica, 6 marzo 2016 - ore 10.30
(presenta Saro Distefano)
- Mineo - Centro Culturale Permanente "Paulu Maura" - Via Paolo Maura, 8 - Domenica, 3 aprile 2016 - ore 18.00
(presenta Meno Occhipinti)
- Catania - Libreria "Vicolo Stretto" - Via Santa Filomena, 38 - Venerdì, 29 aprile 2016 - ore 20.00
(presenta Saro Distefano)
- Scicli (RG) - Libreria "Don Chisciotte" - Via Aleardi, 4 - Sabato, 14 maggio 2016 - ore 18.00
(presenta Saro Distefano)
- Siracusa - Libreria "La Casa del Libro" - Via Maestranza, 20/22 - Giovedì, 20 maggio 2016 - ore 18.00
(presenta Maria Lucia Riccioli)
- Palagonia (CT) - Casa della Cultura - Palazzo Gulizia - Domenica, 29 maggio 2016 - ore 18.30
(presenta Carlo Ragusa)
- Modica (RG) - Hemingway Caffè Letterario - Via Grimaldi, 36 - Venerdì, 10 giugno 2016 - ore 19.00
(presenta Elisa Giglio)
- Milano - Ristorante "Slow Sud" - Via delle Asole, 4 - Giovedì, 23 giugno 2016 - ore 20.00
(presenta Saro Distefano)
- Gela - Libreria Randazzo / Teatro Eschilo Lab - Via Sant'Agostino, 34 - Mercoledì, 13 luglio 2016 - ore 19.00 (presenta la prof. Rita Salvo)
- Kaukana (Santa Croce Camerina - RG) - Area Archeologica di Caucana - Venerdì, 12 agosto 2016 - ore 21.30 (presenta Anna Montemagno)
 
 

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Lavori in corso: Prosa / Poesia

La cicatrice d'Ulisse

poesie

I giorni smarriti

Racconti

Buonanotte in sol maggiore

Racconti

 

A digiuno si gusta la vendetta

Romanzo breve

 

Il mondo è stanco del passato

Romanzo breve






Lavori in corso: Saggistica

Le bandiere sono storie a colori

Riflessioni più o meno sensate attorno a storia, geografia e vessillologia

Parrari Sichilianu

Compendio di grammatica del siciliano standard

S'avissi a perdiri lu me' nomu

elementi per una onomastica miniola